Menüs für Gruppen
Menü 1
| Pan y mantequilla con hierbas |
| Crema de setas |
| CORDON BLEU de DORADA relleno de salmón ahumado salsa de eneldo,verduras del día, papas. |
| Helado de manzana verde con cava |
| 23,90€ |
Menü 2
| Pan y mantequilla con hierbas |
| Crema de calabaza con jengibre y leche de coco |
| PECHUGA DE POLLO rellena de mermelada de cebollas, bubango relleno con ratatuille, salsa holandesa, tallarines |
| Pastel de Ruibarbo |
| 23,90€ |
Menü 3
| Pan y mantequilla con hierbas |
| Queso de cabra con mojo palmero envuelto en hojaldre |
| Asado de cerdo, verduras del día, salsa, puré de papas |
| Pastel de manzana con salsa de vainilla |
| 23,90€ |
Menü 4
| Ensalada de endibias y brotes tiernos con queso de cabra y nueces |
| Solomillo WELLINGTON (horneado con setas y masa de hojaldre) salsa bernesa, verduras del día, papas salteadas |
| Mouse de mango parchita, ensalada de frutas y salsa tropical |
| 26,90€ |
Menü 5
| Cocktail de langostinos con mango, aguacate, salsa rosa. |
| Sorbete de limón con cava |
| Pechuga de PATO horneado salsa, manzana frita, arándanos rojos, verduras del día y papas salteadas |
| Mousse de chocolate |
| 26,90€ |
Menü 6
| Crema de puerros con crujientes de bacon |
| Abadejo frito con dados de batata, salsa de cilantro y verduras del día |
| Pechuga de PATO horneado salsa, manzana frita, arándanos rojos, verduras del día y papas salteadas |
| helado de pistacho con cerezas calientes |
| 23,50€ |