Menus para grupos

Pan y mantequilla con hierbas

Crema de setas

CORDON BLEU de DORADA relleno de salmón ahumado salsa de eneldo,verduras del día, papas.

Helado de manzana verde con cava

28,90€

Pan y mantequilla con hierbas

Crema de calabaza con jengibre y leche de coco

PECHUGA DE POLLO rellena de mermelada de cebollas, bubango relleno con ratatuille, salsa holandesa, tallarines

Pastel de Ruibarbo

26,90€

Pan y mantequilla con hierbas

Queso de cabra con mojo palmero envuelto en hojaldre

Asado de cerdo, verduras del día, salsa, puré de papas

Pastel de manzana con salsa de vainilla

27,90€

Ensalada de endibias y brotes tiernos con queso de cabra y nueces

Solomillo WELLINGTON (horneado con setas y masa de hojaldre) salsa bernesa, verduras del día, papas salteadas

Mouse de mango parchita, ensalada de frutas y salsa tropical

31,90€

Cocktail de langostinos con mango, aguacate, salsa rosa.

Sorbete de limón con cava

Pechuga de PATO horneado salsa, manzana frita, arándanos rojos, verduras del día y papas salteadas

Mousse de chocolate

29,90€

Crema de puerros con crujientes de bacon

Abadejo frito con dados de batata, salsa de cilantro y verduras del día

Pechuga de PATO horneado salsa, manzana frita, arándanos rojos, verduras del día y papas salteadas

helado de pistacho con cerezas calientes

32,50€